11/14　みそづくりワークショップ

2015/10/02 | お知らせ

【限定イベント】味噌作りWS

 

昨年大盛況だったワークショップ。

「自分でつくる手前味噌はおいしい」

企画側の人や、作るのが好きな人は口をそろえてこう言います。

聴く側も、「ああ、確かに自分で作ると美味しいでしょうね。ウンウン。」とうなずきます。

私もそう思い、スタッフとして一緒に味噌作りに参加しました。

ついに先日、長めに寝かせていた味噌を開封しました。

「ほ、ホントにおいしい！！！」

感動のあまり、一人台所でつぶやいてしまいました。

 

人からいくら良いと言われても、わかったようでわかっていませんでした。

「体感」するってこのことなんですね！

 

詳細（親子教室）

親子で一緒に！味噌づくり教室

●日時　11/14(土)10:30～12:00　定員12組

●会費　1組　3800円

☆手作り味噌のけんちん汁付き！☆

※親子で一緒に作った「手前味噌」1kg分をお持ち帰り。

●持物　エプロン、三角巾、タオル、味噌容器(1500ml)

※お持ち帰り用「味噌容器」は､持ち込みor事前予約でご用意します。（別途200円）

●材料：大豆は北海道産大豆の「とよまさり」、塩は天日塩、麹も職人の手作り国産100%を使用します。

詳細（大人教室）

北海道産大豆の味噌づくり

●日時　11/14(土)14:00～15:30　定員16名

●会費　初めての方向け1kgコース：3800円　　ﾘﾋﾟｰﾀｰ向け3kgコース：6900円

☆手作り味噌のけんちん汁付き！☆

※昨年の味噌作りに参加された方のみ、お得な3kgコースを選べます。

※味噌容器は、持ち込みor事前予約でご用意

1kg容器（約1500ml）+別途200円

3kg容器(約5000ml)　+別途500円

●持物　エプロン、タオル、味噌容器

 

 ※申込フォームの備考の欄に、①ご参加希望の教室　②容器持参されるか当日購入されるか　を明記ください！