2017/05/03 | お知らせ
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03-5450-8881(松陰会舘代表)
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管理栄養士のMiyuki。先生が教えてくれる飾り巻き寿司教室♪
もともとは千葉県の郷土料理である太巻き寿司がはじまりで、かつては人が集うところにはかならずあり、食べるときだけではなく、作るときにもわいわいとコミュニケーションが生まれる役割を果たしていたそうです。
管理栄養士さんならではの食材にふくまれる栄養のお話や、参加者さんのお子さまの食事の悩みを伺ったりなどなど、お話は尽きません。
絵柄を表現するためにパーツづくりからはじまります。それらを組み合わせている最中は「本当にこれでできるのかな?」と不安になりつつ、先生の細かいアドバイスを守って進めていきます。
最後にくるくるっと大きく巻いて、きゅきゅっと整えて、いざカット!
切り目をぱかっと割って絵柄が見えたときは、大人でも本当に嬉しい瞬間です♪
酢飯の防腐作用により、おでかけや運動会などのお弁当にしたり、ホームパーティーのときに子どもたちみんなで巻いてみるというのもおすすめです。
そんなときのために、かわいい飾り巻き寿司を習得しませんか?
毎月いろんなものを作っていて、ちょっとずつレベルアップしております。
みなさま巻き巻き、真剣。切ったときの感動がたまらない!
巻いて楽しい、見て楽しい、食べて美味しい飾り巻き寿司!
出来上がりを想像しながらごはんを巻き、丁寧に切った断面を見る瞬間がいちばんの感動です。
一度作り方を覚えたら、ご自宅でもぜひ再現してみてくださいね!
お子さんのごはんに、ホームパーティに、おでかけに楽しいごはんは、人の輪をひろげます☆
Miyuki。先生
管理栄養士としての仕事をしつつ、子育て真っ最中のママさん。世田谷を中心として、地域や世代間のつながりをつくるべく飾り巻き寿司の先生をされています。キッズ食育トレーナーとして、子供の食育講座の開催や、地域のワークショップにてパネリストとして迎えられるなど、多方面で活躍中。飾り巻き寿司インストラクター有資格。