4/27〈卵・小麦・牛乳なし〉米粉で作る毎日のおやつ教室

2017/09/28 | お知らせ

子どものアレルギー罹患率はここ20年で3倍にも増えているそう。
アレルギー対応のごはん作りに苦戦するママも珍しくなくなっています。

講師の大友さんも、重度のアレルギーを持つお子さんのママ。
ご自身の子育てで培った、アレルギー対応のおやつ作りのノウハウを、
同じように悩みを抱えたお母さんへ少しでも還元したいという想いで開催いただいています。

子どもでも食べられる、大人でも美味しい、そんなおやつを目指しています。

4月のメニュー

■米粉スコーン３種（抹茶、イチジク、ドライトマト×バジル）
米粉と大豆粉を使ったスコーンです。それぞれ、あんこ、さつまいもクリーム、マッシュポテト、が付きます。

■米粉蒸しパン（いちご）
シンプルな米粉蒸しパンです。ふっくらとするコツをお伝えします。

※メニューは多少の変動があります。ご了承ください。
※大豆を使用します。
※写真はイメージです。

この教室はデモンストレーションがありません。
初めからみなさんで一緒に作っていきます。
いつもワイワイ楽しく、時には真剣に、助け合いながらの教室です。
作ったあとは一緒のテーブルで一緒にいただきます。
アレルギーのある子も無い子も、大人も子どもも美味しく食べられますように。

9月はかぼちゃを使ってハロウィンにぴったりのお菓子を作りました♪

※お申込みの際、備考欄にご本人と、ご同伴されるお子様のアレルギー品目をご記入ください。

無い場合は「無し」とご記入ください。

【ご注意】

5大アレルゲン不使用のクラスですが、施設自体は他の催しでも使用しております。

重度のアレルギーをお持ちのお子様をお連れでのご参加は、保護者様の責任においてご判断ください。

講師ならびに当方での責任は負いかねますのでご了承くださいませ。

こんな方へ

☆アレルギー対応の食材選びに困っている方

☆米粉レシピを見て作ってもうまくいかない方

☆米粉で毎日のおやつを美味しく作りたい方

☆アレルギー情報を共有したい方

☆食を通しておともだちが作りたい方

身体に優しい食材とシンプルな手順で、毎日の生活に負担をかけないレシピ、

米粉ならではの保存のコツやアレルギー情報をお伝えします。

講師紹介

大友まりこ先生

AL-FREEお菓子研究家。MARI&Co.主催。卵小麦乳白砂糖不使用のおやつを作っています。毎日食べられる、日常に負担のない、体に優しいお菓子作りを心がけています。レシピ開発、料理教室開催、お菓子の販売をしています。4男児の母。
www.mariandco.co

※お申込みの際、備考欄にご本人と、お子様のアレルギー品目をご記入ください。

無い場合は「無し」とご記入ください。

4/27（金） 12:00〜15:00

対象：お子様連れでも参加できます！
参加費：3,500円　3歳以上のお子様は別途300円　◆持ち物　エプロン　お手拭　筆記用具
定員：※お申込みの際、備考欄にご本人と、お子様のアレルギー品目をご記入ください。無い場合は「無し」とご記入ください。