2/18 ロシア料理教室
2016/02/01 | お知らせ
上:今回作る「ラグマン」
メニュー
○ラグマン
肉と野菜の和え麺・中央アジア風。今回はタジキスタン風。辛みと旨みがうまく調和した‘あん’とあつあつの手打ち麺がよく合います。
○詰め物をした卵の前菜
ロシアをはじめユーラシアの各国でよく見られる卵の前菜です。
○カルトーフェリ
ロシア語で「じゃがいも」という意味のかわいい名前のケーキ。その正体は…?
その他サイドメニューをご用意いたします。
シンプルなのに美味しくて、しっかりと満足感のあるメニューが多いロシア料理☆
ご参加の方は・・
これまでにロシアに在住・旅行経験のある方、ユーラシア協会会員の方、
ロシアに縁もゆかりもないけど、パターン化したおうちのお料理のレパートリーを増やしたい方、お友達を誘って遊びにきてくれる方、美味しいものを食べるのが好きな方、など様々です。
「ロシア」「料理」というキーワードから、いろんな立場の異なる方が交わる場所になっています!
ユーラシア地方の家庭料理を楽しく作りましょう☆
2/18(木) 10:30~13:30
対象:お子様連れでも参加できます!
参加費:大人3000円 (お子さん)小学生+500円 中学生以上+1000円 ★持ち物 エプロン お手拭
定員:12名